General description
La société El firma, est spécialisée dans l’élevage et l’abattage des volailles ainsi que dans la transformation et la commercialisation de produits avicoles. Avec un abattoir doté des meilleurs process dans le monde, El firma dispose d’un équipement industriel polyvalent et d’une gamme varié de poulet et dinde . Elle est ainsi en mesure de répondre à tous les besoins des professionnels de la restauration ainsi qu’à ceux de la ménagère aussi bien en Tunisie qu’à l’étranger. El firma a franchi avec une devise de qualité, de goût, de sécurité et d’innovation.
El firma, symbole de créativité et d’innovation, anticipe les attentes de sa clientèle pour offrir de nouveaux produits sains et nutritifs.
ELEVAGE
En amont les activités d'élevage ont été développées pour couvrir 50% des besoins en cheptel vif de l'abattoir de la société. Le reste est sous-traité chez d'autres éleveurs suivant des contrats annuels d'approvisionnement via des cahiers de charges rigoureusement définis.
ABATTAGE
S'agissant d’un abattoir de (2ha), cet outil de travail performant permet à El firma de transformer ses volailles qui sont ensuite vendues sous forme de produits frais.
DISTRIBUTION
L'entreprise a su construire depuis sa création un vaste réseau de distribution comptant plus de 1000 points de vente. Le réseau est servi via une flotte de 25 camions réfrigérés, transportant dans les meilleures conditions d'hygiène quotidiennement, environ 80 tonnes de poulet, dinde aux quatre coins du pays.