الوصف العام
منذ 30 عامًا، فرضت شركة فرح نفسها وأصبحت الرائدة في تونس في مجال تحويل اللحوم الحمراء ومنتجاتها الفرعية. بعد أن تلقى الإخوة مصطفى وصادري أولى تدريباتهم على يد والدهم السيد صلاح الدين فرشيو، الموظف الكبير في الدولة التونسية، قرر الأخوان، الحاصلان حديثًا على شهادات من الجامعات الكندية، دخول عالم ريادة الأعمال الخاصة في عام 1991 من خلال استعادة شركة عائلية قديمة تُسمى فرح . منذ ذلك الحين، جهزت شركة فرح وحدات لتحويل اللحوم الحمراء، وقطع وتفكيك اللحوم البقرية والضأن، بالإضافة إلى تصنيع منتجات مُعالجة من اللحوم. كما أن لديها منصة توزيع للمنتجات المجمدة مخصصة للمطاعم المهنية.